Hurma: Dallime mes rishikimesh

Një '''hurmë''' është i ngrënshëm fryt i një numri të llojeve të pemëve në gjini [[Diospyros]] në familjen drurëve zezak (Ebenaceae). Fjala Diospyros do të thotë "Nga fruti i zotave" në greqisht e lashtë. Si një pemë, ajo është një bimë shumëvjeçare. Fjala hurmë e ka prejardhjen nga putchamin, pasiminan, ose pessamin, nga Powhatan, një gjuhë Algonquian (lidhur me Blackfoot, Cree dhe mohikan) e Shteteve të Bashkuara lindore, do të thotë "një pemë të thatë". Persimmons janë në përgjithësi të lehta verdhë- portokalli të errët kuqe portokalli- me ngjyra, dhe në varësi të llojeve, ndryshojnë në madhësi 1,5-9 cm diametër dhe mund të jetë sferike, lis-, ose kungull-formë. Shpesh mbetet bashkëngjitur me fruta pas korrjeve, por bëhet më e lehtë për të hequr si ajo ripens. Ata janë të larta në glukozë, me një të ekuilibruar proteina profil, dhe posedon medicinale dhe kimike përdor të ndryshme.