'''Gjuha serbe''' apo '''serbishtja''' (serbisht ''српски'', ''srpski'') është njëri nga versionet e gjuhës së sllavëve të jugut, grupit qendror, që përfshin edhe [[Gjuha Kroate|kroatishten]] dhe [[Gjuha Boshnjake|boshnjakishten]]. Flitet nga serbët në [[Serbi]], [[Bosnja dhe Hercegovina|Bosnjë e Hercegovinë]], [[Mali i Zi|Mal të Zi]], [[Kosovë]] e vende të tjera. Është gjuhë zyrtare e të gjitha shteteve të lartpërmendura.
Serbishtja shkruhet me dy alfabete: atë cirilik serb (српска ћирилица) dhe atë latin (''srpska latinica'').
