Kuzhina shqiptare: Dallime mes rishikimesh
[Redaktim i kontrolluar] | [redaktim i pashqyrtuar] |
Content deleted Content added
Liridon (diskuto | kontribute) v U kthyen ndryshimet e 185.66.128.208 (diskutimet) në versionin e fundit nga Liridon. |
Kam treguar per gatimet qe shqiptaret kane marre nga te tjeret. |
||
Rreshti 2:
'''Kuzhina shqiptare''' është një përzierje e influencave të kuzhinës [[Turqia|turke]], asaj [[ballkan]]ike dhe [[Evropa|evropiane]]. Ajo është e njohur për vlerat e larta ushqimore dhe shijen e saj mjaft të mirë. Pothuajse çdo krahinë ofron specialitet e saj të veçanta.
Shqipëria ka marrë nga shtetet e tjera lloje të ndryshme të gatimit, po ashtu edhe gatime të ndryshme. Si përshembull, shqiptarët kanë marrë nga Turqia ëmbëlsira si bakllavaja, apo kadaifi. Ata kenë marrë nga Italia gatimin e makaronave, që më parë as nuk njihej nga popuj si shqiptarët.
Gatimi i mishit të pjekur, sidomos qingjit dhe përgatitja e byrekëve të ndryshëm është e përhapur në të gjithë vendin. Veçanërisht në krahinat e jugut dhe [[Shqipëri]]së së mesme është i njohur përdorimi në shkallë të gjerë i perimeve dhe zarzavateve, vajit të ullirit, erëzave të ndryshme dhe limonit.
Line 13 ⟶ 15:
Ndër pijet jo alkoolike është për tu përmendur boza (një pije freskuese me bazë misrin), e prodhuar në veri të vendit sidomos në krahinën e Kukësit si dhe rehania, e cila vjen nga lëngu i rrushit dhe është pije tipike e Skraparit.
== Burimet ==
{{reflist}}
|