[redaktim i pashqyrtuar][Redaktim i kontrolluar]
Content deleted Content added
"popullarizuar" > përhapur
"procesojnë" > përpunojnë
Rreshti 2:
'''Kafeja''' është një ndër pijet më të konsumuara në të gjithë botën, e përbërë prej kokërrave të thara (pjekura) të kafesë, po ashtu është quajtur groshë kafeje, që rrjedhin nga druri i kafesë. Kafeja fillimisht është konsumuar në shekullin e IX , e cila ishte e zbuluar në krahinën Kaffa, nga edhe e ka marrë emrin, nga malsorët e Etiopisë. Ekziston legjenda për bariun Kaldi i cili në një moment ka vërejtur se dhitë e tij kanë qenë më të "gjalla" se zakonisht. Nga aty është shpërndarë, në [[Egjipt]] dhe [[Jemen]], deri ne shekullin e 15 arriti në [[Iran]](Persi), [[Turqi]], dhe Amerikën Veriore. Prej botës [[Islame]], kafeja u shpërnda në [[Itali]], pastaj në të gjithë [[Evropën]] dhe [[Amerikën]]. Tani kafeja është pija më e përhapur në të gjithë botën.
 
Kokrrat e kafesë janë të kultivuara më së shumti në Amerikën latine, në Azinë jugperëndimore dhe në [[Afrikë]]. Pasi janë të pjekura mjaft, i mbledhin, procesojnëpërpunojnë dhe i thajnë. Pastaj i pjekin në shkallë të ndryshme, e gjithë ndikon nga shija e kafesë që dëshiron. Mandej kokërrat e kafesë i bluajnë, poashtu në shkallë të ndryshme për express, cappucion, latte etj., më trashë, ndërsa për kafe turke siç është e njohur në Evropën Juglindore, shumë imët. Nga kokërrat e blura, e të ziera,fiton lëngun e kafesë të cilin e pimë, dhe i cili përgatitet në metoda të ndryshme e cila varet nga pjesa e botës në të cilën jeton. {{cung}}
 
== Demet e kafese ==