Versioni i datës 24 prill 2017 23:05 redakto Klein Muçi (diskuto \| kontribute) Përdorues automatikisht të kontrolluar, Burokrat, Redaktorët, Administratorët e ndërfaqes, Kontrolluesit, Administrues 70.958 edits →‎Prodhimi dhe Ruajtja Etiketat: Redaktim nga celulari Redaktim në versionin web nga celulari ← Redaktim më i vjetër		Versioni i datës 24 prill 2017 23:10 redakto zhbëje Klein Muçi (diskuto \| kontribute) Përdorues automatikisht të kontrolluar, Burokrat, Redaktorët, Administratorët e ndërfaqes, Kontrolluesit, Administrues 70.958 edits →‎Prodhimi dhe Ruajtja Etiketat: Redaktim nga celulari Redaktim në versionin web nga celulari Ndryshimi më pas →
Rreshti 5: == Prodhimi dhe Ruajtja == Boza ka katër përbërës kryesorë: [[mielli\|miell]] [[misri]] e [[gruri]], [[sheqeri\|sheqer]] dhe [[uji\|ujë]]. Në Shqipëri, boza është prodhuar kryesisht në zonën veriore të vendit, në veçanti në zonën e Kukësit. Boza shqiptare dallon nga bozat e prodhuara në vendet e tjera duke pasur përbërës kryesor të sajin misrin, ndryshe nga llojet e saj në Turqi, Bullgari e Maqedoni ku mund të jetë gruri, [[elbi]], meli ose/dhe [[~~qiqrat\|~~qiqra\|qiqrat]]. Pas prodhimit, boza duhet të ruhet në një temperaturë prej 2-3 °C, temperaturë në të cilën boza mund të ruhet për rreth një muaj. Boza nuk duhet të lihet të ngrihet pasi ngrirja sjell ndarjen e ujin nga lënda e thatë.

Boza: Dallime mes rishikimesh