Qumështaria: Dallime mes rishikimesh
[Redaktim i kontrolluar] | [Redaktim i kontrolluar] |
Content deleted Content added
Draken1 (diskuto | kontribute) Krijuar nga përkthimi i faqes "Dairy" |
Draken1 (diskuto | kontribute) vNo edit summary |
||
Rreshti 1:
'''Qumështaria''' është një degë e rëndësishme e [[Ekonomia|ekonomisë]] [[Bujqësia|bujqësore]] [[Blegtoria|blegtorale]] e cila merret me mbledhjen dhe përpunimin [[Qumështi|e qumështit]] të kafshëve, më së shumti nga [[Lopa|
▲[[Skeda:Milking-a-cow-past.jpg|majtas|parapamje|Fermeri dhe një lopë qumështore]]
== Prodhimet e qumështit ==
* [[Qumështi]]
== Farming ==▼
* [[Djathi]]
[[Skeda:Dairy_NSW.JPG|parapamje|Një mjelëse rrotulluese e qumështit, Australi, 2009]]▼
* [[Kosi]]
[[Skeda:Fromagerie77.jpg|parapamje|Brendësia e një fabrike të djathit në [[Seine-et-Marne]], Francë]]▼
* [[Gjiza]]
[[Skeda:Waiting_for_the_milk_train_-_geograph.org.uk_-_93290.jpg|parapamje|Transporti i qumështit në një platformë hekurudhore]]▼
* [[Ajka]]
[[Skeda:Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg|parapamje|Makinë mjelëse.]]▼
* [[Kumështa]]
[[Skeda:Pardes_Hanna_Ag_School_morning_milking.jpg|parapamje|Qumështore parlour në Pardes Hanna Shkolla e Mesme Bujqësore, Izraeli]]▼
<gallery>
▲
▲
▲
</gallery>
== Referenca ==
Line 18 ⟶ 23:
* Potter, N. N. & J. H. Hotchkiss. (1995). ''Food Science''; 5th Edition. New York: Chapman & Hall. pp. 279–315.
* Swasigood, H. E. (1985). "Characteristics of Edible Fluids of Animal Origin: Milk." In ''Food Chemistry''; 2nd edition. Revised and Expanded. O. R. Fennema, Ed. New York: Marcel Dekker, Inc. pp. 791–827.
== Lidhje të jashtme ==
|