[Redaktim i kontrolluar][Redaktim i kontrolluar]
Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Rreshti 3:
'''Fermentimi''' përdoret edhe për tju referuar rritjes së disa [[Mikroorganizmi|mikroorganizmave]] në disa [[Materiali|materiale]]. Kur fjala përdoret në kuptimin e saj normal, nuk ka ndonjë ndryshim të konsiderueshëm midis [[metabolizmit aerobik]] dhe atij [[Metabolizmi anaerobik|anaerobik]].
 
Ky proces shpesh përdoret për të konservuar (ruajtur) ushqimin. Fermentimi zakonisht i referohet fermentimit te [[Sheqeri|sheqerit]] ose [[alkooliAlkoolet|alkoolit]]t duke përdorur [[maja]], por procese të tjera fermentuese përfshijnë prodhimin e [[kosi]]t. Shkenca e fermentimit njihet si [[zimologjia]].
 
Fermentimi zakonisht pranon që aksioni i mikroorganizmave gjatë procesit është i qëllimshëm nga ai që po kryen këtë proces.