[Redaktim i kontrolluar][Redaktim i kontrolluar]
Content deleted Content added
vNo edit summary
Etiketat: Redaktim nga celulari Redaktim në versionin web nga celulari
Rreshti 50:
Ngjyra verdhë / portokalli fruta dhe perime janë për shkak të pranisë së carotenoids, të cilat janë prekur edhe nga proceset gatim ose ndryshime në pH.
 
Ngjyra e kuqe / frutave dhe perimeve ngjyrë blu të caktuara (p.sh. blackberriesManaferra dhe [[lakër e kuqe]]) janë për shkak të anthocyanins, të cilat janë të ndjeshme ndaj ndryshimeve të pH. Kur është neutral, pigmente të purpurt, të kuqe kur ata janë të tharta dhe blu kur ato janë bazë. Këto pigmente janë shumë ujë i shpjegueshëm.
 
== Kulture ==