Aparati tretës: Dallime mes rishikimesh
| [Redaktim i kontrolluar] | [Redaktim i kontrolluar] |
Content deleted Content added
E.Qama (diskuto | kontribute) v Shtova përmbajtje dhe redaktova Etiketat: Përpunim pamor Redaktim nga celulari Redaktim në versionin web nga celulari |
vNo edit summary |
||
Rreshti 46:
2. Stomaku:
Stomaku ka një vëllim bosh prej 50 ml por në saj të muskulit shumë të zhvilluar ai mund të zgjerohet. Ai tkurret me shpejtësi 1-4 m/s që vjen e shtohet drejt fundit. Në fund të stomakut ndodhet unaza e epilorit e cila kufizohet me zorrën e hollë. Ajo hape e mbyllet me shpejtësi duke bërë që ushqimi të kaloj pjesë
1) Të mbroji ushqimin nga fermentimi meqënëse ai qëndron për shumë gjatë në vend të ngrohtë dhe me baktere.2) Denatyron strukturat katër, tre dhe dy tek proteinat.). Aktivizon pepsinogjenin në pepsin, ku pepsina prish vargun polipeptidik te proteinat në di/tripeptid. . Tret ushqimet e forrta si lëvozhgat farave, cipat e frutave, etj. ). Krijon pH acid pH=2. Sekretimi i HCl ndodh në tre faza: 1) psikologjike, kur sheh ushqimim ose e nuhat atë. 2) gastrite (stomakore) , kur ushqimi ndodhet në stomak. 3) intenstinale, kur ushqimi ndodhet në zorrë.
| |||