Lipidet: Dallime mes rishikimesh

Lipidet (lipos-gr-yndyrë). Lipide në përgjithësi përkufizohen si [[yndyrëyndyra|yndyrëra]] të tretshme (lipofil), në natyrë ndodhen edhe si molekula të tilla si vajra, [[kolesteroli|kolesterole]], steroletsterole, [[vitamina]] ([[vitamina A|A]], [[VitaminaD|D]], [[VitaminaE|E]] dhe [[VitaminaK|K]] ), monogliceride, digliceride, fosfolipide, dhe të tjerëetj. Funksionet kryesore biologjike të lipideve përfshijnëjanë: depozitimindepozitimi ei energjisë, duke vepruarveprojnë si komponentë strukturor në membranën qelizore, dhe marrin pjesë si molekula sinjalizuese.

LipideLipidet janë një grup komponimesh që kanë shumë funksione kryesore biologjike , të tilla si komponente strukturore në qelinëmembranën e membranësqelizore, deponimin e burimeve të energjisë etj. Lipide gjerësishtnë përgjithësi mund të jetë e përcaktuar sijanë hidropfobik apo molekulat amfifilike të vogla që kanë origjinë tërësisht ose pjesërisht nga dy llojetlloje e substancavesubstancash [[biokimia|biokimike]] ose ndërtimin e blloqeve: [[ketonet]] dhe grupet izofrene. Duke marrë parasysh këtë, lipidelipidet mund të jenë të ndarëndahen në tetë kategori: alkin yndyror , glicerolipidet , glicerofosfolipidet , sfingolipidet , saharolipidet dhe poliketonet (që rrjedhin nga trashje e substancave të ketoneve).

Megjithëse fjala lipid nganjëherë përdoret si sinonim për [[yndyra|yndyrën]], tëe cilatcila janë njëështë nëngrup i quajtur triglicerid lipid dhe nuk duhet të ngatërrohen me termin acid yndyror.

Lipide gjithashtu përfshijnë molekulat të tilla si acid yndyror dhe derivatevederivatet tëe tyre ( duke përfshirë edhe tre-palëshetrigliceride, di-digliceride, dhe monogliceride dhe fosfolipide ), si dhe të tjera që përmbajnë sterole metabolike ngjajshëm si [[kolesteroli]].