Vitamina A: Dallime mes rishikimesh

'''Vitamina A''' ('''Retinoli''', Akseroftoli) është një vitaminë esenciale, që tretet në yndyrë. Kjo vitaminë ka një strukturë terpeni dhe ju takon terpeneve por është edhe [[alkoolialkoholi|alkoolalkohol]]. Formula e plotë e retinolit është C₂₀H₃₀O. Është një substancë e fortë me ngjyrë të verdhë. Retinoli është një alkool primar njëvalent, pasi që një grup hidroksidi është i lidhur në një [[atomi|atom]] [[karboni]], i cili në anën tjetër është i lidhur po ashtu vetëm me një atom karboni.