Versioni i datës 4 prill 2010 11:56 redakto Armend (diskuto \| kontribute) Përdorues automatikisht të kontrolluar 5.001 edits →‎Rëndësia ekonomike ← Redaktim më i vjetër		Versioni i datës 27 maj 2010 19:27 redakto zhbëje Mario CUSENZA (diskuto \| kontribute) Përdorues automatikisht të kontrolluar, Redaktorët, Kontrolluesit 1.643 edits No edit summary Ndryshimi më pas →
Rreshti 1: '''Mielli''', është përbërës i shumë prodhimeve ushqimore, është një pluhur i imët që fitohet kryesisht nga bluarja e drithërave ose bimëve tjera ushqimore të cilat përmbajnë nisheste (Amidon). Zakonisht prodhohet nga gruri tani më rrallë nga misri, thekra elbi etj. Përveç prej drithërave bëhet miell edhe nga soja, kikiriki, bajamet, arrat, kokosi. Mielli me kokrra më të trasha quhet griz ose ermik. Mielli është përbërësi kryesor i bukës e cila është produkti bazë ushqimor në shumë vende të botës. ~~Mieli~~Mielli i grurit është ushqimi kryesor në kulturën evropiane dhe ~~amerikanedhe~~amerikan edhe përbërësi kryesor i bukës dhe ëmbëlsirave etj. Mielli i grurit përmban gluten një përbërës i cili miellit i jep elasticitet dhe butësi brumit nga i cili mund të formojmë prodhime të ndryshme të pjekura të formave të ndryshme. Rreshti 12: == Tipet e Miellit == [[Kategoria:~~Ushqim~~Ushqime]]▼ ▲[[Kategoria:Ushqim]] [[ar:طحين]]

Mielli: Dallime mes rishikimesh