Qumështi: Dallime mes rishikimesh

'''Qumështi''' është prodhim i lëngëshëm i pa tejdukshëm me ngjyrë të bardhë që prodhohet nga gjëndrrat qumshtore të femrave gjitare (tek njerëzit e kafshët). Gjendrrat gjitare janë posaçërisht të specializuara për taitjen e qumështit. Aftësia e prodhimit të qumështit nga ana e femrave gjitare është karakteristika kyçe që i bën të dallohen.

 

== Prodhimtaria industriale ==

{| class="wikitable" align=right style="clear:left"

|-

| {{IND}} || style="padding-left:10px" | 91,940

| 195<ref> Burimi i të dhënave [http://www.northwalesbuffalo.co.uk/milk_analysis.htm NorthWalesBuffalo.co.uk]</ref>

|}

'''Qumështi në tregun kosovar''' përpos si produk i pastër paraqite edhe në 19-të produkte tjera të qumështit, ndër të cilat produkte kryesore janë: qumështi, [[jogurti]], [[kosi]], [[djathi i bardhë]] dhe [[kashkavalli]]. [[Kostoja]] e prodhimit të qumshtit në Kosovë është e lartë (2008) sipas kostos të lartë të furnizimit (70-80% e kostos totale në prodhimin e qumshtit) dhe bagëtia janë

zakonisht në shtalla e më rrallë kullosin në livadhe. Mesatarja e çmimit me pakicë është 0.64 E/litër.

|}

 

{{ref}}

 

== Lidhje të jashtme ==

 

 

[[af:Melk]]

[[nds:Melk]]

[[nds-nl:Melk]]

[[new:दुरु]]

[[nl:Melk (drank)]]