[redaktim i pashqyrtuar][redaktim i pashqyrtuar]
Content deleted Content added
v r2.5.2) (roboti shtoj: hr:Mliječna kiselina
v r2.5.2) (roboti ndryshoj: el:2-υδροξυπροπανικό οξύ; cosmetic changes
Rreshti 1:
[[Skeda:Lactic-acid-3D-balls.png|Struktura e acidit laktik|thumb|right|250px]]
'''Acidi Laktik''' (emërimi i [[IUPAC]] është '''2-hydroxypropanoic acid''' ose ''acidi 2-hidroksipropanik'') i njohur edhe si '''acidi i qumështit''' me formulën kimike '''C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>''', gjendet i lirë në përbërjen e qumështit, trangullit etj.Bdodhet gjitashtu edhe në lëngun e lukthit të njeriut si dhe në përbërjen e muskujve.Mungesa e këtij acidi shkakton plogështi tek muskujt.
 
== Kripërat ==
Kripërat e acidit laktik quhen '''Laktate'''.
 
== Përdorimi ==
Përdoret në industrinë ushqimore, posaqërisht për përgatitjen e ushqimit për fëmijë dhe sportist.
 
== Lidhjet e jashtme ==
* [http://time-to-run.com/theabc/lactic.htm Lactic acid and running: myths, legends and reality]
* [http://www.smithsonianmag.com/science-nature/10022381.html Corn Plastic to the Rescue]
* [http://lactic-acid.com Lactic acid: a safe and natural ingredient]
 
==Lidhjet e jashtme==
*[http://time-to-run.com/theabc/lactic.htm Lactic acid and running: myths, legends and reality]
*[http://www.smithsonianmag.com/science-nature/10022381.html Corn Plastic to the Rescue]
*[http://lactic-acid.com Lactic acid: a safe and natural ingredient]
[[Kategoria:Kimi]]
 
Line 21 ⟶ 22:
[[da:Mælkesyre]]
[[de:Milchsäure]]
[[el:Γαλακτικό2-υδροξυπροπανικό οξύ]]
[[en:Lactic acid]]
[[eo:Lakta acido]]