Almogrote është një pastë/lyerje e butë e bërë nga djathi i fortë, specat, vaji i ullirit, hudhra dhe përbërës të tjerë, i cili zakonisht hahet i përhapur në bukë të thekur . Është ushqim vendas i La GomerësIshujt Kanarie .

Tipi Lyerja
Vendi i origjinës Ishujt Kanare
Rajoni ose shteti La Gomera