Bari i Orzos është i vetmi vegjetal mbi sipërfaqen e tokës që i vetëm mund të ushqejë në mënyrë kompletë një kafshë që nga lindja e deri në vdekje. Përjashtim bën vetëm vitamina D që merret nga dielli. Aq i pasur është ky lloj bari që rritët pa asnjë problem në mënyrë natyralë dhe pa asnjë lloj pesticidi kundër sëmundjeve.

Edhe këtu proteinat janë të barabarta më ato të mishit, dhe ka një përmbajtje shumë të lartë të superosidodismutasi (SOD).

Fuqizon më energji dhe jetë të gjitha organet pa përjashtim. Përmirëson energjinë dhe forcën fizikë mbron tesutin qelizor dhe eliminon helmët kimikë radiazionin, metalet, dhe shum substanca të tjera helmuese.

Vetëm 5 g të saj janë të barabartë më 100 g perime të freskëta si spinaqi, sallata, fasulet, etj. Përmban 11 herë më shumë calcio së sa qumështi. Përmban 5 herë më shumë hekur së tek spinaqi. Përmban 7 herë më shumë vitaminë C dhe bioflavonoidi së lëngu i portokallit. Dhe më e çuditshmja është së molekulat e vogla proteike thithën direkt nga gjaku, kjo sepse është e pasur më një tip klorofil që ka strukturën molekularë gati të njëjtë më molekulat e gjakut njerëzor dukë i dhënë jetë dhe energji.

Ajo përmban disa enzimë të vetmet në natyrë që shkrijnë substancat helmuese, dhe të pa tretura.

Faktori sod është më karakteristika më interesante që më proteinën e tij speciale P4-D1 nuk lejon mutacionet e qelizave dhe vonon procesin e plakjes.

Zbulimi dhe studimi i saj është bërë nga japonezi Yoshihide Hagiwara ish drejtor i shtëpisë farmaceutike më të njohur japonezë, në librin e tij "Green Barley essence".

Fjalët e tepërta për këtë bimë apo barishte janë të kota dhe nuk mund ta shperihin forcën e saj.

Këtë bimë mund ta gjeni në erboristeri në formë pluhuri, ose tabletë.