Lëngu i rrushit

Lëngu i rrushit është prodhimi i lëngët i pafermentuar por i fermentueshëm i fituar nga përpunimi përkatës që si i tillë është i gatshëm për konsumim. Mund të fitohet nga rrushi i freskët, mushti i rrushit apo nga rikonstituimi i mushtit të koncentruar të rrushit apo lëngut të koncentruar të rrushit. Fortësia alkoolike në njësi vëllimore e lëngut të rrushit lejohet të jetë jo më shumë se 1 % .