Sallatë me karota të freskëta

Nevojitet për 4 persona.

• 1 kg. karota
• 100ml lëngë portokalli, krip, biber i zi, pak vaj ulliri.

Përgatitja

Karotat grihen ne rende në anën me të trash të rendes ose në pjesën ku bëhen rriska tëholla dhe te gjata, kriposen dhe biberosen sipas dëshirës dhe i qitet vaji i ullirit dhe lëngu i portokallit (i freskët apo i konservuar), mund të i shtohet edhe pak lëng limoni sipas dëshirës. (gjithashtu susam i fërguar pak në vaj ulliri).