Simitja e Bathit
Simite Bath është një rrotull e ëmbël e bërë nga një brumë maja me bazë qumështi me sheqer të grimcuar të spërkatur sipër pas pjekjes. [1] [2] Variacionet në përbërës përfshijnë mbylljen e një cope sheqeri në simite [3] ose shtimin e lëvozhgës së frutave të ëmbëlsuara, rrush pa fara, rrush të thatë ose sulltana.
.jpg) | |
| Lloji | Rrotulla e ëmbël |
|---|---|
| Vendi i origjinës | Angli |
| Rajoni ose shteti | Somerset |
| Përbërësit kryesorë | Sheqeri, lëkura e karamelizuar e frutave, rrush i thatë ose sulltana |
Ndryshimi nga një simite me formë të lehtë në një simite më të rëndë, shpesh me fruta ose me shumë sheqer, mund të datojë nga Ekspozita e Madhe e vitit 1851, kur pothuajse një milion u prodhuan dhe u konsumuan në pesë muaj e gjysmë ("simite e banjës së Londrës"). [2]
- ^ John Ayto (18 tetor 2012). The Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink. Oxford University Press. fq. 23. ISBN 978-0-19-964024-9.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ a b David, Elizabeth (2001). English Bread and Yeast Cookery. Penguin. fq. 624. ISBN 978-0140299748.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ "Local Bath Delicacies". Visit Bath. Marrë më 27 mars 2010.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)