Tullumbat: Dallime mes rishikimesh
| [Redaktim i kontrolluar] | [redaktim i pashqyrtuar] |
Content deleted Content added
Tollumbat e mira i ka pas Perandoria Osmane |
|||
Rreshti 1:
[[Figura:Tulumba tatlısı.JPG|thumb|Pamje e tullumbave]]
'''Tullumbat''' janë ëmëlsira të përgatitura kryesisht me vezë, miell dhe përbërës tjerë plotësues, shumë të popullarizuara në kuzhinat vendeve të ish [[Perandoria Osmane|Perandorisë Osmane]].
Tullumbat bëhën nga copëza brumi pa maja (rreth 10cm te gjata) të cilave u ipet një formë e vogël vezake me kreshtat përgjatë tyre duke përdorur një vegël e dhëmbëzuar. Së pari skuqen derisa të marrin ngjyrën e artë dhe pastaj i hedhim shërbetin përderisa ato janë të nxehta. Shërbehen të ftohta.
| |||