Tarta Bakewell
Një tortë Bakewell është një ëmbëlsirë angleze e përbërë nga një lëvozhgë pastiçerie me kore të shkurtra nën shtresat e reçelit, frangipanit dhe një majë bajamesh të grira. Është një variant i pudingut Bakewell, i lidhur ngushtë me qytetin e Bakewell në Derbyshire .
Variantet
RedaktoNjë Bakewell Qershi, i njohur gjithashtu si një tortë Bakewell, është një version i tortës ku frangipane mbulohet me një shtresë të sipërme fondante me shije bajame dhe një gjysmë qershie të vetme glace . [1]
Në Gloucester, një tortë e ngjashme u bë duke përdorur oriz të bluar, reçel mjedër dhe esencë bajame. [2] Në maj 2013, udhëheqësi i këshillit Paul James zbuloi një recetë për "Tartën Gloucester" në një libër historie të Gloucester. [3] Më pas, muzetë e Gloucester-it ringjallën recetën, duke u shërbyer klientëve të muzeut tortat e Gloucester-it. [4]
- ^ "The Bakewell Pudding". Bakewell Online. Marrë më 5 dhjetor 2015.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Enfield, Laura (17 maj 2013). "Have you tried the Gloucester Tart yet?". Gloucestershire Live. Marrë më 28 shkurt 2017.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)[lidhje e vdekur] - ^ Enfield, Laura (18 maj 2013). "Does tasty tart live up to city's name?". Weekend Citizen. fq. 17.
{{cite news}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ "Gloucester's 'mystery tart'". Gloucestershire Live. 9 maj 2013. Marrë më 28 shkurt 2017.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)[lidhje e vdekur]