Frutta martorana
Frutta martorana (i quajtur edhe frutta di Martorana ose, në siçilianisht, frutta marturana) është një ëmbëlsirë siciliane me marzipan në formën e frutave dhe perimeve nga provincat e Palermos [1] dhe Trapani.
E ngjyrosur realisht me ngjyra vegjetale, thuhet se e ka origjinën në manastirën benediktine të Santa Maria dell'Ammiraglio, Palermo, e njohur si La Martorana pas themeluesit të saj, kur murgeshat dekoruan pemë frutore boshe me fruta marzipan për të bërë përshtypje një kryepeshkop që vizitonte në një stinë. kur pemët nuk ishin frytdhënëse. Tradicionalisht vendoset pranë shtratit të fëmijëve në Ditën e Gjithë Shpirtrave . [ <span title="The text near this tag may need clarification or removal of jargon. (June 2024)">Nevojitet sqarim</span> ] [2]
- ^ LaCucinaItaliana.com: The Sicilian Fruit Martorana, by Salvatore Spatafora, 22 November 2022
- ^ SicilianFoodCulture.com: The history of the "Frutta Martorana", 13 October 2019