Pija e ëmbëlzuar
Pijet e ëmbla me sheqer, janë pije me sheqer të shtuar.[1][2] Ato janë përshkruar si "karamele të lëngshme". Sheqernat e shtuar përfshijnë sheqerin e kafë, ëmbëlsuesin e misrit, shurupin e misrit, dektrozën (e njohur gjithashtu si glukozë), fruktozën, shurupin e misrit me fruktozë të lartë, mjaltin, sheqerin e kthyer (një përzierje e fruktozës dhe glukozës), laktozën, shurupin e maltes, maltozën, molasin, sheqerin e papërpunuar, sukrozin, trehalozën dhe sheqerin turbinado. Sheqernat natyrale, si ato që ndodhen në fruta ose qumësht, nuk konsiderohen si sheqerna të shtuar.[3] Sheqernat e lira përfshijnë monozaharidet dhe disaharidet e shtuar në ushqime dhe pijet nga prodhuesi, kuzhinieri ose konsumatori, si dhe sheqernat natyrale që ndodhen në mjaltë, shurupa, lëngje frutash dhe përqendrime të lëngjeve të frutave.
Konsumimi i pijave të ëmbla me sheqer është lidhur me shtimin në peshë dhe një rrezik të rritur për vdekshmërinë nga sëmundjet e zemrës. Sipas CDC, konsumimi i pijave të ëmbla është gjithashtu i lidhur me sjellje të pas healthy si pirja e duhanit, mosshkalla e mjaftueshme e gjumit dhe ushtrimit, dhe ngrënia e shpejtë e ushqimit dhe jo ngrënia e mjaftueshme e frutave rregullisht.[1]
Pijet e ëmbla artificiale janë të definuara si ato që përmbajnë ëmbëlsues jo ushqimor dhe shiten si një zëvendësues për pijet e ëmbla me sheqer. Po si pijet e ëmbla me sheqer, ato janë lidhur me shtimin në peshë dhe një rrezik të rritur për vdekshmërinë nga sëmundjet e zemrës.[4][5][6][7]
Shiko edhe
RedaktoReferime
Redakto- ^ a b "Sugar Sweetened Beverage Intake". Centers for Disease Control and Prevention (në anglishte amerikane). Arkivuar nga origjinali më 23 qershor 2021. Marrë më 2017-11-01.
- ^ "Sugar-Sweetened Beverages". State of Rhode Island Department of Health (në anglishte britanike). 2023. Arkivuar nga origjinali më 16 dhjetor 2023.
- ^ "A Closer Look Inside Healthy Eating Patterns - 2015-2020 Dietary Guidelines - health.gov". health.gov. Arkivuar nga origjinali më 9 janar 2016. Marrë më 2016-12-16.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Li H, Liang H, Yang H, Zhang X, Ding X, Zhang R, etj. (prill 2021). "Association between intake of sweetened beverages with all-cause and cause-specific mortality: a systematic review and meta-analysis". Journal of Public Health. 44 (3): 516–526. doi:10.1093/pubmed/fdab069. PMID 33837431.
{{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Zhang YB, Jiang YW, Chen JX, Xia PF, Pan A (mars 2021). "Association of Consumption of Sugar-Sweetened Beverages or Artificially Sweetened Beverages with Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies". Advances in Nutrition. 12 (2): 374–383. doi:10.1093/advances/nmaa110. PMC 8009739. PMID 33786594.
{{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Diaz C, Rezende LFM, Sabag A, Lee DH, Ferrari G, Giovannucci EL, Rey-Lopez JP. (2023). "Artificially Sweetened Beverages and Health Outcomes: An Umbrella Review". Advances in Nutrition. 14 (4): 710–717. doi:10.1016/j.advnut.2023.05.010. PMC 10334147. PMID 37187453.
{{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)Mirëmbajtja CS1: Emra të shumëfishtë: lista e autorëve (lidhja) - ^ Ruanpeng D, Thongprayoon C, Cheungpasitporn W, Harindhanavudhi T. (2017). "Sugar and artificially sweetened beverages linked to obesity: a systematic review and meta-analysis". QJM: An International Journal of Medicine. 110 (8): 513–520. doi:10.1093/qjmed/hcx068. PMID 28402535. Arkivuar nga origjinali më 6 prill 2024. Marrë më 12 mars 2024.
{{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)Mirëmbajtja CS1: Emra të shumëfishtë: lista e autorëve (lidhja)