Sable (biskotë)
Sable është një biskotë e rrumbullakët franceze që mund ta ketë origjinën në Sablé-sur-Sarthe në Sarthe . [1]
 Sablé me djathë parmixhan dhe spec jeshil
| |
| Tipi | Biskotë |
|---|---|
| Vendi i origjinës | France |
| Rajoni ose shteti | Caen, Normandy |
| Përbërësit kryesorë | Shortbread |
Receta
RedaktoNdër recetat më të njohura të sablé janë ato të La Mère Poulard dhe biskotat e Saint-Michel dhe Pont-Aven.
Sablés mund të aromatizohen me bajame, limon, parmixhan, piper jeshil ose lëvore portokalli .
- ^ East, George (2012-01-03). French Impressions The Loire Valley (në anglisht). la Puce Publications. ISBN 9780956269171.