Buka: Dallime mes rishikimesh

'''Buka''' është ushqimi që prodhohet nga [[pjekja]] e [[brumi]]t të përgatitur me bazë [[Mielli|miellin]] dhe [[Uji|ujin]]; [[kripa]] dhe [[maja]] tani përdoren gjërësisht, por edhe përbërës të tjerë si [[Erëza|erëzat]], [[sheqeri]], [[Fruti|frutat]] (si [[rrushi i thatë]], [[kungulli]], [[bananja]]), [[Perime|perimet]] (si [[qepa]] ose kungulli i njomë), [[ulliri]], [[arra]]t apo [[bimët#Fara|farërat]] (si [[suzami]], [[qimnoni]] etj.) të cilat shpesh përdoren për zbukurim dhe shijezim. Ka një larmi llojesh bukësh dhe parapëlqesat ndryshojnë shpesh nga njëri vend në tjetrin.

== Përdorimi ==