Squacquerone është një lloj djathi italian i butë dhe i thërrmueshëm, me origjinë nga Romagna .

Squacquerone
Shteti i origjinësItaly
RajoniEmilia-Romanja
Burimi i qumështitLopa

Squacquerone është një djathë qumështi i lopës, i bërë nga qumështi i plotë, me maturim shumë të shkurtër.