Tëholluesi

Tëholluesi i njohur edhe si Petësi është një mjet i kuzhinës, një shkop druri i hollë e i lëmuar, i gjatë rreth një metër, me të cilin shtrihet e hollohet brumi për ta bërë petë. Tëholluesi përdoret për përgatitjen e ushqimit, më konkretisht përdoret për të formësuar dhe rrafshuar brumin dhe për ta bërë petë të holla. Tëholluesit ndahen në shumë stile dhe lloje por më kryesore janë dy stile të tëholluesëve:

• Tëholluesit e trashë me rul, dhe
• Tëholluesat e hollë në formë shkopi (okllai).

Mielli, tepsia dhe tëholluesi

Llojet e tëhollusëve përbëhen nga një cilindër i cili zakonisht është pak më trashë në mes dhe me doreza të vogla dhe më të holla në secilin skaj; Tëholluesët e hollë apo kunjat e rrotullimit të tipit shufër janë zakonisht shkopa të hollë me kon. Rrotullat e stileve dhe materialeve të ndryshme ofrojnë përparësi të ndryshme, pasi ato përdoren për detyra të ndryshme për gatim dhe pjekurina në kuzhinë.

Galeria

• Tëhollues të ndryshëm
• 
  Tëholluesi (okllai) dhe peta
• 
  Tëhollues i trashë i llojit "rul"
• 
  Tëhollues të thjeshtë
• 
  Tëhollues i gjatë që përdoret për të bërë petë japoneze udon
• 
  Një shishe qelqi që përdoret si një tëhollues
• 
  Dy tëhollues të ndryshëm

Shih edhe

• Pitja
• Lakrori
• Përpeqi
• Kuzhina kosovare
• Kuzhina shqiptare
• Kuzhina Maqedonase

Literatura

• Green, Anna. "Personalize Your Pastries With Embossed Rolling Pins". Mental Floss (në anglisht). Arkivuar nga origjinali më 19 tetor 2016. Marrë më 13 shtator 2016.
• Nandita Godbole, 2016, Roti: Easy Indian Breads & Sides
• Chitra Agrawal, 2017, Vibrant India: Fresh Vegetarian Recipes from Bangalore to Brooklyn