Vera greke
Greqia është një nga rajonet më të vjetra të prodhimit të verës në botë dhe ndër territoret e para prodhuese të verës në Evropë. Dëshmia më e hershme e verës greke është datuar në 6500 vjet më parë[1][2] ku vera prodhohej në baza shtëpiake ose komunale. Në kohët e lashta, ndërsa tregtia me verë u bë e gjerë, ajo transportohej nga skaji në skaj i Mesdheut; Vera greke kishte prestigj veçanërisht të lartë në Itali nën Perandorinë Romake. Në periudhën mesjetare, verërat e eksportuara nga Kreta, Monemvasia dhe portet e tjera greke arritën çmime të larta në Evropën veriore.[3]
Historia
RedaktoOrigjina e prodhimit të verës në Greqi daton 6500 vjet më parë[4][5] dhe provat që sugjerojnë prodhimin e verës konfirmojnë se Greqia është shtëpia e mbetjeve të verës së rrushit të dytë më të vjetër të zbuluar në botë[2][4][6] dhe dëshmia më e hershme në botë e rrushit të grimcuar.[4] Ndërsa qytetërimi grek u përhap në Mesdhe, pasoi kultura e verës.[7] Grekët e lashtë prezantuan hardhi të tilla si Vitis vinifera[7] dhe bënë verë në kolonitë e tyre të shumta në Itali,[8] Siçili,[9] Francën jugore,[10] dhe Spanjë.[7]
Në vitin 1937 u krijua Instituti i Verës nga Ministria e Bujqësisë. Gjatë viteve 1960, retsina befas u bë pije kombëtare. Me turizmin në rritje të shpejtë, retsina u lidh në mbarë botën me Greqinë dhe verën greke. Vreshti i parë Cabernet Sauvignon në Greqi u mboll në vitin 1963. Në vitet 1971 dhe 1972, legjislacioni vendosi ligjet e emërtimit.
Rajonet e verës
RedaktoRajonet kryesore të rritjes së verës - të ashtuquajturat emërtime të Greqisë - janë:[11][12]
Ishujt e Egjeut
Redakto
- Lemnos
- Paros
- Rhodes
- Samos
- Santorini
Kreta
Redakto- Archanes
- Dafnes
- Peza
- Sitia
Epiri
Redakto- Zitsa
- Metsovo
Ishujt e Jonit
Redakto- Kefalonia
- Corfu
- Zakynthos
- Lefkada
Maqedonia
Redakto- Amynteo (Amyndeon)
- Epanomi [13]
- Goumenissa
- Naoussa
- Chalkidiki
Greqia Qendrore
Redakto- Atalanti
Peloponezi
Redakto- Mantineia
- Nemea
- Monemvassia-Malvasia
- Patras
Thesalia
Redakto- Nea Anchialos
- Rapsani
- Messenikola
Referime
Redakto- ^ Ancient Mashed Grapes Found in Greece Arkivuar 2008-01-03 tek Wayback Machine Discovery News.
- ^ a b Mashed grapes find re-write history of wine Zeenews
- ^ "Top Greek wine regions to visit in 2022". www.winetourism.com (në anglishte amerikane). Marrë më 2022-11-07.
- ^ a b c 6,500-year-old Mashed Grapes Found in Greece Arkivuar 2012-10-08 tek Wayback Machine. Discovery News.
- ^ 6,500-year-old Mashed grapes found World’s earliest evidence of crushed grapes
- ^ 6500-year-old Mashed grapes found Arkivuar 2007-03-20 tek Wayback Machine
- ^ a b c Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures, Jean L. Jacobson, Springer, p. 84.
- ^ The Oxford Companion to Archaeology, Brian Murray Fagan, 1996 Oxford Univ Pr, p. 757.
- ^ Wine: A Scientific Exploration, Merton Sandler, Roger Pinder, CRC Press, p. 66.
- ^ Medieval France: an encyclopedia, William Westcott Kibler, Routledge Taylor & Francis Group, p. 964.
- ^ Yachting paradise Greece, the yachting paradise planaco.gr
- ^ Greece wein-plus.eu
- ^ Winemaking region Macedonia Arkivuar 2020-04-08 tek Wayback Machine. All about Greek wine.
Lidhje të jashtme
Redakto- Greek Wine: all you need to know (në anglisht)
- Wine in Ancient Greece (në anglisht)
- Greek wine (në anglisht)