Disakaridet

Disakaridet janë komponime që përbëhen nga dy molekulave të monosakardieve. Ato janë me origjinë bimore(sakarozi dhe maltoza) dhe shtazore(laktozi)

Sakarozi, lloj i disakarideve

Disakaride	Unit 1	Unit 2	Bond	Disakaridet
Sakarozi (sheqeri i zakonshëm)	glukoza	fruktoza	α(1→2)	sakarozi
Laktozi (sheqeri i qumështit)	galaktoza	glukoza	β(1→4)	laktoza
Maltoza	glukoza	glukoza	α(1→4)	maltoza
Trehaloza	glukoza	glukoza	α(1→1)α	trehaloza
Celobioza	glukoza	glukoza	β(1→4)	celobiaza