[redaktim i pashqyrtuar][redaktim i pashqyrtuar]
Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Rreshti 2:
 
== Gatimi ==
Për 4-5 persona duhen :
 
Për brumin duhet: 1 kg miell, 3-4 gota ujë, kripë.
Për masën duhet: 200 gr gjalpë, 2 filxhana caji ajkë, 3 lugë vaj.
 
*Për brumin duhet : 1 kg miell, 3-4 gota [[ujë]], [[Kripa|kripë]].
*Për masën duhet : 200 grg gjalpë, 2 filxhana caji ajkë, 3 lugë vaj.
 
Në një enë hidhet miell, kripë, ujë i ftohtë dhe përzihen në një brumë të hollë si për petulla.
 
Në një enë tjetër shkrihet gjalpë, ajkë, vaj dhe [[qumësht]], përzihet masa e krijuar derisa të gjithë përmbajtësit të jenë skrirë në një masë të vetme, Lyhetlyhet tepsia me yndyrë dhe me një lugë merret brumi i hollë dhe hidhet nga cepi i tepsisë deri afër mesit dhe krijohen rradhë të cilat mbulojnë gjithë tepsinë. Mesi i cili është bosh mbushet me rradhë paralele.
 
Gjithë sipërfaqja lyhet me masën e përgatitur dhe futet në furrën e ngrohur. Kjo piqet për 3-5 minuta.
Line 18 ⟶ 17:
 
Flia lihet të ftohet për 10 minuta dhe serviret me kos, djathë ose mjaltë.
 
 
[[Category:Gatime]]