Wikipedia

Kërpi

Kerp

 

Një fushë kërpi në Cotes-d'Armor, Bretanjë, Francë, e cila është prodhuesi më i madh i kërpit në Evropë që nga viti 2022
Video me dron e një labirinti në një fushë kërpi (kanep në estonisht) në famullinë Kanepi, Estoni (gusht 2022)

Kërpi, ose kërpi industrial, është një bimë në klasën botanike të kultivarëve Cannabis sativa e rritur posaçërisht për përdorim industrial dhe konsumator. Mund të përdoret për të bërë një gamë të gjerë produktesh. [1] Së bashku me bambunë, kërpi është ndër bimët me rritje më të shpejtë [2] në Tokë. Ishte gjithashtu një nga bimët e para që u tjerr në fibra të përdorshme 50,000 vjet më parë. [3] Mund të rafinohet në një sërë artikujsh tregtarë, duke përfshirë letër, litar, tekstile, veshje, plastikë të biodegradueshme, bojë, izolim, biokarburant, ushqim dhe ushqim për kafshët . [4] [5]

Megjithëse kanabisi dhe kërpi i kimiotipit I (llojet II, III, IV, V) janë të dy Cannabis sativa dhe përmbajnë përbërësin psikoaktiv tetrahidrokannabinol (THC), ato përfaqësojnë grupe të dallueshme të kultivarëve, zakonisht me përbërje dhe përdorime fitokimike unike. [6] Kërpi zakonisht ka përqendrime më të ulëta të THC totale dhe mund të ketë përqendrime më të larta të kanabidiolit (CBD), i cili potencialisht zbut efektet psikoaktive të THC. [7] Ligjshmëria e kërpit ndryshon shumë midis vendeve. Disa qeveri rregullojnë përqendrimin e THC dhe lejojnë vetëm kërpin me një përmbajtje veçanërisht të ulët THC në prodhimin tregtar. [8]

  • Whole hemp seeds
    Farat e plota të kërpit
  • Hulled hemp seeds
    Farat e kërpit të lëvruara

Përdorimet

Redakto
 
Fara e kërpit

Kërpi përdoret për të bërë një shumëllojshmëri produktesh komerciale dhe industriale, duke përfshirë litarë, tekstile, veshje, këpucë, ushqime, letër, bioplastikë, izolim dhe biokarburante. [4] Fijet e bastit mund të përdoren për të bërë tekstile që janë 100% kërp, por ato zakonisht përzihen me fibra të tjera, si liri, pambuku ose mëndafshi, si dhe poliesteri i virgjër dhe i ricikluar, për të bërë pëlhura të endura për veshje dhe orendi. Dy fijet e brendshme të bimës janë më drunore dhe zakonisht kanë zbatime industriale, të tilla si mulça, shtroja e kafshëve dhe mbeturinat. Kur oksidohet (shpesh i referuar gabimisht si "tharje"), vaji i kërpit nga farat bëhet i fortë dhe mund të përdoret në prodhimin e bojrave me bazë vaji, në kremrat si agjent hidratues, për gatim dhe në plastikë. Farat e kërpit janë përdorur gjithashtu në përzierjen e ushqimit të shpendëve. Një studim i vitit 2003 tregoi se më shumë se 95% e farave të kërpit të shitura në Bashkimin Evropian përdoreshin për ushqimin e kafshëve dhe shpendëve. [9]

Ushqimi

Redakto
 
Një imazh makro i farave të kërpit

Farat e kërpit mund të hahen të papërpunuara, të bluara në miell kërpi, të mbira ose të bëhen pluhur filizash të tharë. Farat e kërpit mund të bëhen gjithashtu një lëng që përdoret për pjekje ose për pije, të tilla si qumështi i kërpit dhe tizanët . [10] Vaji i kërpit është i shtypur në të ftohtë nga fara dhe është i lartë në acide yndyrore të pangopura . [11]

  •  
    Farat e plota të kërpit
  •  
    Farat e kërpit të lëvruara

Të ushqyerit

Redakto

Një sasi prej 100 g e farave të lëvruara të kërpit siguron 2,451 kilojoules (586 kcal) energji ushqimore . Ato përmbajnë 5% ujë, 5% karbohidrate, 49% yndyrë totale dhe 31% proteina . [12]

Farat e kërpit janë të dukshme në sigurimin e 64% të vlerës ditore (DV) të proteinave për 100 gram. [12] Tre proteinat kryesore në farat e kërpit janë edestina (83% e përmbajtjes totale të proteinave), albumina (13%) dhe ß-konglicinina (deri në 5%). Proteinat e farës së kërpit janë shumë të tretshme në krahasim me proteinat e sojës kur nuk trajtohen (të pa ngrohura). [13] [14] Profili i aminoacideve të farave të kërpit është i krahasueshëm me profilet e ushqimeve të tjera të pasura me proteina, si mishi, qumështi, vezët dhe soja. [15] Rezultatet e aminoacideve të korrigjuara nga tretshmëria e proteinave ishin 0,49-0,53 për farën e plotë të kërpit, 0,46-0,51 për miellin e farës së kërpit dhe 0,63-0,66 për farën e kërpit të lëvruar . [16] Aminoacidi më i bollshëm në farën e kërpit është acidi glutamik (3,74-4,58% e farës së plotë) i ndjekur nga arginina (2,28-3,10% e farës së plotë). [17] [14] [18] E gjithë fara e kërpit mund të konsiderohet një burim i pasur me proteina që përmban një sasi proteine më të lartë ose të ngjashme se produktet e tjera të pasura me proteina, të tilla si quinoa (13.0%), farat chia (18.2-19.7%), farat e hikërrorit (27.8%) dhe farat e lirit (20.9%). Nga pikëpamja ushqimore, fraksioni proteinik i farës së kërpit është shumë i tretshëm në krahasim me proteinat e tjera me bazë bimore si proteina e sojës. Proteina e farës së kërpit ka një profil të mirë të aminoacideve esenciale, megjithatë, ky profil i aminoacideve është inferior ndaj atij të sojës ose kazeinës. [14] [18]

Farat e kërpit janë një burim i pasur i fibrave dietike (20% DV), vitaminave B dhe mineraleve dietike mangan (362% DV), fosfor (236% DV), magnez (197% DV), zink (104% DV), dhe hekuri (61% DV). Rreth 73% e energjisë në farat e kërpit është në formën e yndyrave dhe acideve yndyrore esenciale, [12] kryesisht acide yndyrore të polipangopura, acide linoleike, oleike dhe alfa-linolenik . [15] Raporti i 38,100 gram yndyrna të pangopura për 100 gram është 9,301 gram omega-3 në 28,698 gram omega-6. Në mënyrë tipike, pjesa e sugjeruar në pako për një të rritur është 30 gram, afërsisht tre lugë gjelle. [19]

Pavarësisht përmbajtjes së pasur me lëndë ushqyese të farave të kërpit, farat përmbajnë përbërje antiushqyese, duke përfshirë acidin fitik, [20] frenuesit e tripsinës dhe taninet, në përqendrime statistikisht të rëndësishme. [13] [21]

Fibra

Redakto

Fibra e kërpit është përdorur gjerësisht gjatë historisë, me kulmin e prodhimit menjëherë pasi u prezantua në Botën e Re. Për shekuj me radhë, artikuj që varionin nga litari, tek pëlhurat, tek materialet industriale bëheshin nga fibra kërpi. Kërpi gjithashtu përdorej zakonisht për të bërë kanavacën e velit. Fjala "kanavacë" rrjedh nga fjala kanabis . [22] [23] Kërpi i pastër ka një strukturë të ngjashme me lirin . [24] Për shkak të shkathtësisë së tij për t'u përdorur në një shumëllojshmëri produktesh, sot kërpi përdoret në një sërë mallrash të konsumit, duke përfshirë veshje, këpucë, aksesorë, jakë qensh dhe mallra shtëpiake. Për veshje, në disa raste, kërpi përzihet me lyocell . [25] Përfitimet e tij për sa i përket qëndrueshmërisë gjithashtu rrisin tërheqjen e tij në industri, siç është industria e veshjeve. [26] [27]

  •  
    Kërpi i kërpit që tregon fibra
  •  
    Pëlhurë 100% kërpi
  •  
    Fustan kërpi
  •  
    Fustan kërpi
  •  
    Pantallona të shkurtra kërpi
  •  
    Thas kërpi
  •  
    Këpucë kërpi

Material ndërtimi

Redakto

Kërpi si material ndërtimi ofron zgjidhje për një sërë çështjesh me të cilat përballen standardet aktuale të ndërtimit. Pesha e tij e lehtë, rezistenca ndaj mykut, ajrosja, etj. i bën produktet e kërpit të gjithanshme në një mori përdorimesh. [28] Pas testeve të bashkëngrohjes së Shtëpisë së Rinovueshme NNFCC në Institucionin e Kërkimit të Ndërtesave (BRE), kërpi raportohet të jetë një material më i qëndrueshëm ndërtimi në krahasim me shumicën e metodave të ndërtimit të përdorura sot. [29] Përveç kësaj, përdorimi praktik i tij në ndërtimin e ndërtesave mund të rezultojë në uljen e kostove të konsumit të energjisë dhe krijimin e ndotësve dytësorë. [29]

Tregu i kërpit kishte shtrirjen më të madhe gjatë shekullit të 17-të. Në shekullin e 19-të e në vazhdim, tregu pati një rënie gjatë ilegalizimit të tij të shpejtë në shumë vende . [30] Kërpi është rishfaqur në ndërtimin e ndërtesave të gjelbra, kryesisht në Evropë. [31] Mosmarrëveshjet e ditëve moderne në lidhje me ligjshmërinë e kërpit çojnë në disavantazhet e tij kryesore; kostot e importit dhe rregullimit. Raporti përfundimtar mbi ndërtimin e shtëpive të kërpit në Haverhill, MB tregon se ndërtimi i kërpit tejkalon koston e materialeve tradicionale të ndërtimit me 48 £ për metër katror. [31]

Qëndrueshmëria

Redakto

Kërpi klasifikohet në kategorinë e gjelbër të projektimit të ndërtesave, kryesisht për shkak të efekteve të tij pozitive në mjedis. [32] Disa nga përfitimet e tij përfshijnë, por nuk kufizohen në shtypjen e rritjes së barërave të këqija, anti-erozionin, vetitë e rikuperimit dhe aftësinë për të hequr substancat helmuese dhe metalet e rënda nga toka. [32]

Përdorimi i kërpit ka filluar të fitojë popullaritet krahas materialeve të tjera natyrore. Kjo sepse përpunimi i kanabisit bëhet në mënyrë mekanike me efekte minimale të dëmshme në mjedis. Një pjesë e asaj që e bën kërpin të qëndrueshëm është përdorimi minimal i ujit dhe mosmbështetja në pesticide për rritjen e duhur. Është i riciklueshëm, jo toksik dhe i biodegradueshëm, duke e bërë kërpin një zgjedhje popullore në ndërtimin e ndërtesave të gjelbra . [32]

Dihet se fibra e kërpit ka forcë dhe qëndrueshmëri të lartë dhe është njohur si një mbrojtës i mirë kundër parazitëve. Fibra ka aftësinë për të përforcuar strukturat duke ngulitur fijet dhe rruajtësit e kanabisit. Kërpi është përfshirë kohët e fundit në industrinë e ndërtimit, duke prodhuar materiale ndërtimi, duke përfshirë izolimin, betonin e kërpit dhe llaqet. [28] [33] [34] [35] [36] [37]


Biokarburantet

Redakto
 
Një mostër bionafte

Bionafta mund të bëhet nga vajrat në farat dhe kërcellet e kërpit; ky produkt nganjëherë quhet "hempolinë". [38] Lënda djegëse e alkoolit (etanol ose, më rrallë, metanol) mund të bëhet duke fermentuar të gjithë bimën.

Vaji i filtruar i kërpit mund të përdoret drejtpërdrejt për të fuqizuar motorët me naftë . Në 1892, Rudolf Diesel shpiku motorin me naftë, të cilin ai synonte ta fuqizonte "me një shumëllojshmëri lëndësh djegëse, veçanërisht vajra bimore dhe farash, të cilat më parë përdoreshin për llambat e naftës, dmth. llambën Argand ". [39] [40] [41]

  1. ^ Britt Erickson (4 nëntor 2019). "USDA releases hemp production requirements". C&EN Global Enterprise. 97 (43): 17. doi:10.1021/cen-09743-polcon4. ISSN 2474-7408. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  2. ^ Robert Deitch (2003). Hemp: American History Revisited: The Plant with a Divided History. Algora Publishing. fq. 219. ISBN 978-0-87586-226-2. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  3. ^ Tourangeau, Wesley (2015), "Re-defining Environmental Harms: Green Criminology and the State of Canada's Hemp Industry", Canadian Journal of Criminology and Criminal Justice, vëll. 57 no. 4, fq. 528–554, doi:10.3138/cjccj.2014.E11 {{citation}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  4. ^ a b Keller, NM (2013), "The Legalization of Industrial Hemp and What it Could Mean for Indiana's Biofuel Industry" (PDF), Indiana International & Comparative Law Review, vëll. 23 no. 3, fq. 555, doi:10.18060/17887, arkivuar nga origjinali (PDF) më 3 janar 2022, marrë më 18 maj 2016 {{citation}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  5. ^ Johnson, Renée (22 mars 2019). Defining Hemp: A Fact Sheet (PDF). Washington, DC: Congressional Research Service. Arkivuar (PDF) nga origjinali më 29 mars 2019. Marrë më 29 mars 2019. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  6. ^ Toth, Jacob A.; Stack, George M.; Cala, Ali R.; Carlson, Craig H.; Wilk, Rebecca L.; Crawford, Jamie L.; Viands, Donald R.; Philippe, Glenn; Smart, Christine D.; Rose, Jocelyn K. C.; Smart, Lawrence B. (2020). "Development and validation of genetic markers for sex and cannabinoid chemotype in Cannabis sativa L." GCB Bioenergy (në anglisht). 12 (3): 213–222. Bibcode:2020GCBBi..12..213T. doi:10.1111/gcbb.12667. ISSN 1757-1707.
  7. ^ Swanson, TE (2015), "Controlled Substances Chaos: The Department of Justice's New Policy Position on Marijuana and What It Means for Industrial Hemp Farming in North Dakota" (PDF), North Dakota Law Review, vëll. 90 no. 3, fq. 602, arkivuar nga origjinali (PDF) më 11 qershor 2016, marrë më 18 maj 2016 {{citation}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  8. ^ Talbot, Geoff (2015). Specialty Oils and Fats in Food and Nutrition: Properties, Processing and Applications. Elsevier Science. fq. 39. ISBN 978-1-78242-397-3. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  9. ^ "Michael Karus: European Hemp Industry 2002 Cultivation, Processing and Product Lines". Journal of Industrial Hemp. London: Taylor & Francis. 9 (2). 2004. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  10. ^ "America's First Hemp Drink - Chronic Ice - Making a Splash in the Natural Beverage Market". San Francisco Chronicle. Los Angeles. Vocus. 8 qershor 2011. Arkivuar nga origjinali më 27 dhjetor 2011. Marrë më 19 qershor 2011. {{cite news}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  11. ^ "USDA ERS - Industrial Hemp in the United States: Status and Market Potential" (PDF). Ers.usda.gov. Arkivuar nga origjinali (PDF) më 25 qershor 2013. Marrë më 9 nëntor 2013. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  12. ^ a b c "Nutrition Facts for Hemp Seeds (shelled) per 100 g serving". Conde Nast, Custom Analysis. 2014. Arkivuar nga origjinali më 19 shkurt 2015. Marrë më 19 shkurt 2015. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  13. ^ a b El-Sohaimy SA, Androsova NV, Toshev AD, El Enshasy HA (tetor 2022). "Nutritional Quality, Chemical, and Functional Characteristics of Hemp (Cannabis sativa ssp. sativa) Protein Isolate". Plants. 11 (21): 2825. doi:10.3390/plants11212825. PMC 9656340. PMID 36365277. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  14. ^ a b c Gabim referencash: Etiketë <ref> e pavlefshme; asnjë tekst nuk u dha për refs e quajtura pmid32610691
  15. ^ a b Callaway, J. C. (1 janar 2004). "Hempseed as a nutritional resource: An overview" (PDF). Euphytica. 140 (1–2): 65–72. doi:10.1007/s10681-004-4811-6. Arkivuar nga origjinali (PDF) më 4 nëntor 2013. Marrë më 13 mars 2013. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  16. ^ House JD, Neufeld J, Leson G (nëntor 2010). "Evaluating the quality of protein from hemp seed (Cannabis sativa L.) products through the use of the protein digestibility-corrected amino acid score method". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 (22): 11801–7. doi:10.1021/jf102636b. PMID 20977230. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  17. ^ Sun X, Sun Y, Li Y, Wu Q, Wang L (2021). "Identification and Characterization of the Seed Storage Proteins and Related Genes of Cannabis sativa L". Front Nutr. 8: 678421. doi:10.3389/fnut.2021.678421. PMC 8215128. PMID 34164425. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  18. ^ a b Gabim referencash: Etiketë <ref> e pavlefshme; asnjë tekst nuk u dha për refs e quajtura pmid36712539
  19. ^ Gabim referencash: Etiketë <ref> e pavlefshme; asnjë tekst nuk u dha për refs e quajtura fdca
  20. ^ Ellison, Campbell; Moreno, Teresa; Catchpole, Owen; Fenton, Tina; Lagutin, Kirill; MacKenzie, Andrew; Mitchell, Kevin; Scott, Dawn (1 korrik 2021). "Extraction of hemp seed using near-critical CO2, propane and dimethyl ether". The Journal of Supercritical Fluids (në anglisht). 173: 105218. doi:10.1016/j.supflu.2021.105218. ISSN 0896-8446. Arkivuar nga origjinali më 1 prill 2024. Marrë më 18 mars 2021.
  21. ^ Williams, David (2020). Industrial Hemp as a Modern Commodity Crop. John Wiley & Sons. fq. 30. ISBN 978-0-89118-632-8. Arkivuar nga origjinali më 1 prill 2024. Marrë më 9 shkurt 2021. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  22. ^ "CRRH, Archaeologists agree that cannabis was among the first crops cultivated by human beings at least over 6,000 years ago, and perhaps more than 12,000 years ago". Crrh.org. Arkivuar nga origjinali më 8 gusht 2021. Marrë më 20 prill 2011. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  23. ^ "Online Etymology Dictionary". Etymonline.com. Arkivuar nga origjinali më 26 tetor 2004. Marrë më 20 prill 2011. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  24. ^ Cronin, Mary Elizabeth (11 shkurt 1995). "Hemp fashions are clean, comfy, and legal". The Free Lance-Star. Arkivuar nga origjinali më 4 prill 2023. Marrë më 1 qershor 2020. {{cite news}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  25. ^ "Going eco, going Dutch". Futuremakers.artez.nl. 17 korrik 2018. Arkivuar nga origjinali më 23 qershor 2019. Marrë më 17 qershor 2019. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  26. ^ Carton, Guillaume; Parigot, Julia (2 qershor 2022). "Disappearing natural resources: what flowers tell us about new value chains". Journal of Business Strategy (në anglisht). 43 (4): 222–228. doi:10.1108/JBS-07-2020-0168. ISSN 0275-6668. Arkivuar nga origjinali më 29 janar 2024. Marrë më 29 janar 2024.
  27. ^ Carton, Guillaume; Parigot, Julia (2024). "Building Sustainable Value Chains From Hemp and Flowers". Stanford Social Innovation Review (në anglisht). doi:10.48558/GXDE-BA27. Arkivuar nga origjinali më 29 janar 2024. Marrë më 29 janar 2024.
  28. ^ a b Novakiva, Petra (2017). "Use of technical hemp in the construction industry" (PDF). MATEC Web of Conferences. 146: 1–8. Arkivuar (PDF) nga origjinali më 28 mars 2023. Marrë më 11 mars 2021 – nëpërmjet The Institute of Technology and Businesses in Ceske Budejovice. {{cite journal}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  29. ^ a b "Renewable Hempcrete House: Energy Efficiency Monitoring Programme". www.nnfcc.co.uk (në anglisht). Arkivuar nga origjinali më 10 maj 2021. Marrë më 25 shkurt 2021.
  30. ^ Campbell, Gwyn (3 prill 2012). David Griffiths and the Missionary "History of Madagascar" (në anglisht). BRILL. ISBN 978-90-04-20980-0.
  31. ^ a b "The Prospects of Hemp Building Materials | Environmental Professionals Network" (në anglishte amerikane). 8 tetor 2014. Arkivuar nga origjinali më 10 maj 2021. Marrë më 25 shkurt 2021.
  32. ^ a b c Stanwix, William; Sparrow, Alex (2014). The Hempcrete Book: Designing and Building with Hemp-Lime. Cambridge: Green Books. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  33. ^ Allin, Steve (2012). Building with hemp. Seed Press. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  34. ^ Ceyte, Isabelle (2008). État, acteurs privés et innovation dans le domaine des matériaux de construction écologiques: Le développement du béton de chanvre depuis 1986 (PDF) (Tezë). Institut d'Études Politiques de Lyon. Arkivuar nga origjinali (PDF) më 18 janar 2012. Marrë më 23 gusht 2024. {{cite thesis}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  35. ^ "Konopný beton a izolace, hliněné omítky - Konopný beton". www.konopny-beton.cz. Arkivuar nga origjinali më 25 janar 2021. Marrë më 11 shkurt 2021. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  36. ^ "KONOPNÉ STAVBY". KONOPNÉ STAVBY (në çekisht). Arkivuar nga origjinali më 18 dhjetor 2020. Marrë më 11 shkurt 2021.
  37. ^ "Využití konopí ve stavebnictví". ASB Portal (në çekisht). 22 mars 2016. Arkivuar nga origjinali më 10 maj 2021. Marrë më 11 shkurt 2021.
  38. ^ "COOLFUEL Episode: Sugarcane and Hempoline". Arkivuar nga origjinali më 15 tetor 2009. Marrë më 16 tetor 2009. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  39. ^ "Clean Energy Solutions". Hemp 4 Fuel. Arkivuar nga origjinali më 2 dhjetor 2012. Marrë më 20 prill 2011. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  40. ^ "Pollution: Petrol vs. Hemp". Hempcar.org. Arkivuar nga origjinali më 20 korrik 2006. Marrë më 20 prill 2011. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
  41. ^ "Biofuels Facts". Hempcar.org. Arkivuar nga origjinali më 20 maj 2011. Marrë më 20 prill 2011. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)
Marrë nga "https://sq.wikipedia.org/w/index.php?title=Kërpi&oldid=2717147"